Jakarta (Antara) – Duta Besar Indonesia untuk Norwegia Teuk Faizasyah meluncurkan pembukaan sebuah restoran yang disebut “Boboko”, satu -satunya restoran Indonesia di Oslo, Norwegia.
Menurut pernyataan tertulis dari kedutaan Indonesia di Oslo yang diterima di Jakarta pada hari Senin, pelantikan diadakan bersama dengan salah satu restoran, yaitu Diana, 30 Januari.
Duta Besar Faizasyah mengatakan pembukaan restoran “Boboko” adalah sekuel dari Festival Rempah -rempah Indonesia, yang berlangsung tahun lalu, dan rencananya akan dibuka kembali pada Mei 2025.
“Dengan restoran ini, kita akan semakin” membumbui ”Oslo. Pepatah Indonesia mengatakan dari mata ke hati. Dalam konteks ini, dari makna ke hati, ”kata Duta Besar Faizasyah.
Sementara itu, menurut Diana, pemilik restoran tidak hanya tentang makanan, tetapi juga tentang hubungan dan cinta.
“Boboko” atau keranjang pada hari Minggu adalah tradisi orang -orang Jawa Barat yang memiliki makanan pot besar, melambangkan kohesi dan keramahtamahan.
Meskipun mereka memiliki nama Sundan yang khas, hidangan yang dioperasikan oleh Boboko tidak hanya masakan Sundan, tetapi juga kepulauan dapur khas dengan rasa otentik dengan skenario kecil untuk diterima oleh penduduk setempat.
Kedutaan Besar Indonesia mengatakan Diana dan timnya hanya menggunakan rempah -rempah dan rempah -rempah Indonesia yang diimpor dari Belanda untuk mempertahankan keaslian rasanya.
Ini karena Diana mengatakan, tidak semua rempah -rempah dapat ditemukan di Norwegia, menambahkan bahwa dia akan menanam salah satu rempah -rempah Indonesia, kunyit.
Berbagai kepulauan yang disajikan di restoran termasuk nasi ayam dan kambing, sate maranggi, nasi inomeng dan kari, iga panggang, Soto Betawi, Gaodo, Ice Centus, Telen Ice dan lainnya.
The Ceremonial Inauguration Was Attended by Partners Near the Indonesian Embassy in Oslo, Such as Deputy Oslo Julianne Offstad, Dean Dipomatic Corps, Which is also Croatian Ambassador Andrea Gustovic-Ecegovac and Representatives of the Government, Entrepreneurs, Entrepreneurs and Entrepreneurs, Entrepreneurs, Entreneurs, URS, pengusaha, pengusaha, pengusaha dan komunitas Norwegia, pengusaha wanita dan perwakilan dan perwakilan dan perwakilan dari seorang teman dan perwakilan. .
Restoran, yang penuh sesak dalam konsep kios, terletak di Vila, salah satu area kantor dan restoran di pusat kota Oslo.
Leave a Reply