JAKACARTA (Antara) – Apurva Kempinski Bali telah memperkenalkan gerakan “Indonesia yang kuat di dunia”, sebuah inisiatif yang bertujuan mempromosikan kekayaan budaya Indonesia di pasir global.
Gerakan ini akan berlangsung dari Januari hingga 2025. Tidak hanya kampanye, tetapi juga upaya nyata untuk menyatukan komunitas dalam mentalitas budaya dan untuk mengatakan sejarah Indonesia melalui beberapa aspek, seperti musik, tarian, mode, keanekaragaman hayati
“Menyadari bahwa ini adalah cerita lain. Bagaimana kita bisa menyatukan semua orang dalam mentalitas budaya dan menjadi tim yang menceritakan sejarah Indonesia?” pada hari Senin.
Gerakan ini berfokus pada empat pilar strategis, yaitu keunggulan, budaya, dan keanekaragaman hayati yang baik. Dalam pilar keunggulan gastronomi, Kempinski akan terus bekerja dengan koki di seluruh dunia dan menggunakan makanan dan minuman sebagai media. Hidangan apa pun akan membawa sentuhan budaya Indonesia, tetapi akan tetap relevan dengan selera pasar internasional.
“Makanan dan minuman adalah sarana bercerita. Setiap hidangan dan minuman akan menceritakan kisah itu dengan sentuhan khas Indonesia, tetapi masih menurut pasar global, “kata Regina Chandra, asisten direktur pemasaran dan komunikasi
Sebagai bagian dari narasi budaya, Kempinski adalah hidangan khas dari enam wilayah Indonesia, yaitu Sumatra, Nusa Teggara, Jawa, Sulawesi, Maluku dan Papua. Dengan menggabungkan keunikan keindahan kuliner dan budaya, Kempinski tidak hanya mewakili rasanya, tetapi juga mengalami kebanggaan dan memperkenalkan kekayaan Indonesia ke dunia.
“Dalam kampanye ini kami memelihara enam wilayah Indonesia: Sumatra, Nusa Tergara, Jawa, Sulawesi, Maluku dan Papua,” kata Joan Matti, seorang koki eksekutif, Kempinski Bali.
Leave a Reply