Jakarta (ANTARA) – Beralih ke air soda dapat membantu mengurangi asupan kalori secara signifikan karena merupakan alternatif yang baik untuk minuman manis seperti soda dan jus yang kaya akan kalori kosong.
Para peneliti di Rumah Sakit Bedah Saraf Tesseikai di Jepang menemukan bahwa air soda berkarbonasi dapat memiliki efek samping yang menarik.
Penelitian mereka, yang dikutip oleh The Hindustan Times pada hari Kamis dan diterbitkan dalam “BMJ Nutrition, Prevention and Health,” menunjukkan bahwa air soda dapat mempengaruhi metabolisme kita dengan cara yang tidak terduga.
Sparkling water adalah air yang telah berkarbonasi, baik secara alami maupun buatan.
Proses ini menambahkan karbon dioksida (CO2) ke dalam air, menciptakan sensasi khas air bergelembung.
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa air soda mampu membuat kita merasa kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Namun penelitian baru ini melangkah lebih jauh dan meneliti bagaimana karbon dioksida (CO2) dalam air soda berinteraksi dengan sel darah kita.
Menurut penelitian, saat kita meminum air berkarbonasi, CO2 tidak hanya menimbulkan rasa karbonasi, tetapi juga diserap ke dalam aliran darah melalui dinding lambung.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa sel darah merah, yang mengandung enzim khusus yang disebut “karbonat anhidrase”, mengubah CO2 menjadi bikarbonat.
Proses ini memicu serangkaian reaksi yang dapat membantu tubuh memproses gula dengan lebih efisien. Ketika CO2 dalam air soda diubah menjadi bikarbonat, lingkungan di dalam sel menjadi sedikit lebih basa, yang tampaknya mengaktifkan enzim tertentu yang berperan dalam pemrosesan gula.
Penelitian ini juga menemukan kesamaan dengan apa yang terjadi selama proses cuci darah (dialisis ginjal).
Selama dialisis, ketika darah melewati alat penyaringan khusus, kadar gula darah turun dari sekitar 118 mg/dL menjadi 99 mg/dL, meskipun cairan di sekitarnya mengandung lebih banyak gula.
Hal ini menunjukkan bahwa mekanisme yang melibatkan CO2, seperti ketika kita minum air berkarbonasi, membantu tubuh menggunakan gula dengan lebih efisien.
Secara keseluruhan, air soda bisa menjadi alat yang berguna dalam perjalanan penurunan berat badan Anda.
Namun, penting untuk memiliki ekspektasi yang realistis dan memadukannya dengan gaya hidup sehat.
Leave a Reply