Jakarta (ANTARA) – Di media sosial, seorang penjual bakso Bali terlihat bahagia saat dagangannya dicicipi oleh Wakil Menteri Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Helvi Iuni Moraza.
Dalam unggahan tersebut, Wakil Menteri UMKM Helvi terlihat menikmati bakso yang diolah oleh Eric Indarto, pemilik Buka Baju (Gubuk Makan Bakso Keju), di acara MicroEKS Summit UMKM yang diselenggarakan Kementerian UMKM di Discovery Mall Bali.
Eric mengaku bangga karena bakso buatannya bisa dicicipi oleh Wakil Menteri UMKM.
“Tentunya kami sangat bangga bisa berkesempatan menghidangkan bakso keju kepada Pak Wakil Menteri. Siapa sangka sejak tahun 2013 saya tidak punya pengalaman membuat bakso hingga bisa menyajikannya kepada Pak Wakil Menteri,” kata Eric.
Pengusaha bakso Erik Indarto (kiri berkacamata) bersama Wakil Menteri UKM Helvi Iuni Moraza (paling kanan berbatik coklat) pada MikroEX Summit 2024 di Bali. (ANTARA/HO-GoPai)
Membuka toko sejak 2013, Eric menyasar masyarakat Bali. Eric mengatakan, saat memulai bisnisnya, ia memiliki sedikit pelanggan yang hampir menyebabkan dia menutup bisnisnya.
Eric menuturkan, saat itu racikan bakso buatannya kurang sesuai dengan selera masyarakat dan kurang mempromosikan produknya.
Meski begitu, Eric tidak putus asa. Ia terus berusaha menyempurnakan resep dan beradaptasi dengan teknologi. Kisah seorang penjual bakso asal Bali yang barangnya dicicipi Wakil Menteri UMKM. (ANTARA/HO-GoPai)
Setelah yakin bakso Buka Bayu bisa diterima konsumen, Eric memanfaatkan teknologi untuk mendukung bisnis onlinenya guna memperluas pasar produknya.
Ia pun tak segan menjajal teknologi baru untuk menunjang perkembangan usahanya.
“Terakhir, kami mengadopsi teknologi aplikasi GoPai Merchant dan GoPai Speaker. Kami bersyukur dengan keduanya kami bisa membuat bisnis kami berjalan lebih efisien,” kata Eric.
Eric mendaftarkan usahanya di aplikasi GoPay Merchant sehingga ia dapat dengan mudah melakukan pengecekan pembukuan dan menggunakan fungsi pembayaran hasil usaha yang dapat dilakukan kapan saja dan bebas transfer ke bank manapun.
Kombinasi GoPai Merchant dan GoPai Speaker membuat bisnis Eric berkembang dan melewati badai pandemi.
Buka Baju kini memiliki menu utama bakso yang menyajikan keju dan bakso bakar.
Saat ini Eric memiliki delapan gerai Buka Baju yang tidak hanya tersebar di Bali, namun juga di Jawa Tengah (Solo), Jawa Timur (Surabaya), dan Nusa Tenggara Barat (Lombok).
Leave a Reply