Jayapura (ANTARA) – Dinas Pariwisata Kota Jayapura, Papua, memfasilitasi 22 barista Asli Papua (OAP) mendapatkan sertifikasi guna meningkatkan kompetensi dan profesionalisme dalam pelayanan kopi.
Plt Kepala Dinas Pariwisata Kota Jayapura Erid Romansara di Jayapura, Kamis, mengatakan bisnis minuman kopi, khususnya profesi barista di daerah tersebut semakin berkembang sehingga harus berusaha menjamin kualitas barista-nya.
“Jadi kami selama ini melakukan kegiatan sertifikasi barista dengan mengundang asesor sertifikasi profesi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP),” ujarnya.
Menurut Romansara, sertifikasi barista yang berlangsung pada 8-10 Oktober 2024 ini diharapkan menjadi kesempatan bagi barista untuk mengembangkan kemampuannya dalam menyajikan dan mencicipi minuman kopi berkualitas.
“Karena bisnis barista mempunyai peluang besar untuk menambah pendapatan karena kopi Papua sangat terkenal dan banyak anak muda pecinta kopi saat ini,” ujarnya.
Dijelaskannya, pihaknya juga berharap kegiatan tersebut dapat memberikan manfaat bagi 22 peserta OAP (barista) di lima kabupaten untuk meningkatkan kapasitas mereka dalam memanfaatkan kopi.
“Sehingga barista yang ada di Kota Jayapura bisa bersaing dengan barista yang ada di Pulau Jawa,” ulangnya.
Ia menambahkan, kegiatan tersebut juga sejalan dengan komitmen Pemerintah Kota (Pemkot) Jayapura dalam mempersiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang unggul.
Leave a Reply