JAKARTA (ANTARA) – Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) berupaya mengurangi zat beracun dalam makanan anak-anak melalui pedoman baru yang ketat yang dirilis pekan ini.
Langkah ini menuai kritik dari para pendukung kesehatan, termasuk Healthy Babies Bright Futures (HBBF), sebuah organisasi independen yang berdedikasi untuk mengurangi paparan logam berat dalam makanan, Medical Daily melaporkan pada hari Kamis.
Panduan FDA saat ini menetapkan tingkat tindakan pada 10 bagian per miliar (ppb) untuk buah-buahan, sayuran (kecuali sayuran akar dengan bahan tunggal), campuran (termasuk biji-bijian dan daging campuran), yogurt, melon, melon, dan daging dengan bahan tunggal. , 20 ppb bahan sayur akar; dan 20 ppb sereal bayi kering.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), tidak ada tingkat timbal yang dianggap aman bagi anak-anak dan remaja.
Faktanya, Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) menyatakan bahwa tidak ada jumlah timbal yang aman untuk semua kelompok umur.
Meskipun pedoman baru FDA merupakan sebuah “tonggak penting”, HBBF mengatakan bahwa batasan yang ada saat ini “tidak memadai” dan akan menghasilkan pengurangan 3,6 persen dalam paparan timbal dalam makanan untuk anak-anak di bawah usia 2 tahun.
“Meskipun inisiatif ini penting, tingkat tindakan FDA saat ini terlalu tinggi untuk mencapai pengurangan paparan timbal yang berarti, sehingga menempatkan anak-anak pada risiko bahaya seumur hidup,” demikian siaran pers dari HBBF.
Paparan makanan logam berat pada anak-anak di bawah usia dua tahun dikaitkan dengan hilangnya 11 juta poin IQ, keterbelakangan mental yang tidak dapat diperbaiki, berkurangnya kekuatan ekonomi, serta tantangan pembelajaran dan perilaku seumur hidup. disorot.
Menurut studi HBBF tahun 2019, 95 persen makanan bayi yang diuji mengandung logam berat, termasuk timbal, arsenik, dan kadmium.
“Untuk benar-benar melindungi anak-anak, FDA harus: Menetapkan batas yang lebih ketat untuk timbal dalam makanan bayi komersial untuk mencapai pengurangan paparan timbal secara signifikan.
“Memperluas fokusnya di luar produk makanan bayi hingga mencakup susu formula, susu formula, dan makanan lain yang biasa dikonsumsi bayi,” kata rilis berita tersebut.
Meskipun “standar tindakan” FDA saat ini untuk timbal dalam makanan anak-anak tidak mengikat secara hukum, namun hal ini dapat menjadi pedoman yang penting.
Tingkat ini membantu FDA menentukan kapan suatu produk makanan dapat dianggap tercemar, menetapkan standar untuk praktik industri dan keselamatan konsumen.
“FDA harus memperkuat pembatasan inti dan memperluas cakupannya untuk memastikan perlindungan yang wajar terhadap kesehatan anak-anak. Kurang dari itu tidak cukup untuk tindakan mendesak yang layak dilakukan oleh orang tua dan anak-anak,” tambah mereka.
Leave a Reply