Jakarta (Antara) – “Jika ada di antara Anda yang berpuasa, mereka harus memecahkan cerita dengan kurma. Jika tidak ada tanggal, mereka harus berbuka puasa dengan air karena airnya sakral.” (SDM Abu Dawud dan at-Tirmidzi)
Dalam Hadits, Nabi Muhammed membatalkan narasi Abu Naud dan Aridzi puasa dengan kurma atau air. Muslim di seluruh dunia melanjutkan latihan ini sejauh ini.
Studi ilmiah menunjukkan bahwa tanggal memiliki banyak manfaat kesehatan. Banyak kandungan nutrisi, seperti karbohidrat, protein, kompleks vitamin B dan mineral seperti zat besi, kalsium dan magnesium, menjadikannya sumber alami yang sangat baik. Selain itu, kandungan serat tinggi pada tanggal membantu mempercepat pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Di Indonesia, konsumsi lebih banyak populasi Muslim di dunia meningkat secara signifikan selama puasa, meskipun buah ini sudah tersedia sepanjang tahun.
Penjualan janji temu dapat mencapai sekitar 50 % pada awal Ramadhan dibandingkan dengan hari -hari normal. Kecuali untuk puasa, tanggal terus mengkonsumsi meskipun mereka tidak kuat selama Ramadhan, umumnya sebagai makanan sehat, sehat atau alami.
Tanggal juga terkait dengan tradisi oleh -oleh dari Tanah Suci. Para peziarah dan bangsa dari Indonesia selalu membawa tanggal ke rumah sebagai suvenir setelah kembali dari ibadah.
Diperkirakan bahwa pengiriman memasak ke kepulauan telah memasuki ratusan tahun sebagai jalan komersial Asia -Afrika dan penyebaran Islam. Salah satu sumber mengatakan bahwa pedagang dari Mesir adalah yang pertama membawa tanggal Indonesia.
Kemampuan keuangan yang menjanjikan
Peluang pengembangan Phoenix dactylifera di Indonesia semakin kompatibel dengan permintaan tanggal tinggi. Selama waktu ini, Indonesia memperkenalkan sejumlah besar tanggal.
Berdasarkan angka CIA (BPS) terbaru, Indonesia memperkenalkan sekitar $ 55,43 ribu ton tanggal selama 2024, nilai $ 79,74 juta (setara dengan 1,32 triliun rupee). Tren tanggal impor ke Indonesia telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir, dengan rekor tertinggi pada tahun 2022, ketika impor mencapai $ 61,35 ribu ton senilai $ 86,25 juta (setara dengan $ 1,43 triliun).
Nilai impor yang berasal dari peningkatan Ramadhan. Misalnya, pada Januari 2025 (sebelum Ramadhan), tanggal Indonesia berjumlah 16,43 ribu ton, senilai $ 20,68 juta (setara dengan $ 343,23 miliar).
Data ini menunjukkan bahwa permintaan tanggal di Indonesia masih sangat tinggi, terutama sebelum Ramadhan, dengan tren asupan yang masih stabil di bidang puluhan ribu ton setiap tahun. Situasi ini menunjukkan peluang besar untuk mengembangkan tanggal budidaya lokal untuk memenuhi kebutuhan lokal dan mengurangi ketergantungan impor.
Di antara pemasok utama tanggal impor Indonesia adalah Mesir, Uni Emirat Arab (Uni Emirat Arab) dan Arab Saudi. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian untuk tahun 2022, Indonesia adalah importir terbesar ketujuh di dunia.
Secara umum, iklim tropis di Indonesia mendukung pengembangan sejarah pohon -pohon palem. Indonesia menyediakan sinar matahari sepanjang tahun dan memungkinkan tanggal tumbuh di berbagai area yang memakan cukup sinar matahari. Meskipun tanggal identik dengan area iklim kering, beberapa daerah di Indonesia memiliki kondisi iklim yang mirip dengan habitat alami mereka.
Misalnya, Rio County memiliki iklim panas yang terlihat seperti negara asal. Tanggal telah dibudidayakan di Picanbro sejak 2006 dan telah menunjukkan pertumbuhan yang baik.
Bidang lain telah membuktikan bahwa potensinya adalah North Lombok (NTB). Tanah berpasir di Lombok utara, sebagai akibat dari letusan gunung berapi Gunung Samallas, berisi makanan yang mirip dengan Timur Tengah. Campuran pola suhu harian yang panas di siang hari dan dingin di malam hari, membuat hujan rendah, area ini ideal untuk penanaman kelapa sawit. Ini terbukti melalui keberhasilan tanggal domestik Datu, yang dapat menghasilkan buah sepanjang tahun tanpa mengetahui musim.
Namun, tidak semua area memiliki kondisi ideal ini. Tantangan utama telapak penanaman di Indonesia adalah kelembaban tinggi dan curah hujan, yang berbeda dari tanah airnya. Kelembaban tinggi dapat dengan mudah menyebabkan buah -buahan jika dibiarkan lama di pohon.
Oleh karena itu, daerah dengan kekeringan panjang atau tanah berpasir cenderung lebih nyaman. Namun, percobaan menunjukkan bahwa tanggal dapat dikembangkan dalam kondisi yang berbeda, mulai dari dataran rendah di dataran tinggi dingin, selama mereka mengambil sinar matahari penuh dan mengelola dengan teknik budidaya yang tepat.
Pemerintah Indonesia mulai mendukung pengembangan tanggal. Sejak 2006, tanaman palem yang bersejarah telah dimasukkan sebagai salah satu barang yang diperkuat oleh Direktorat -Jenderal Hartis. Ini disebutkan dalam Permentan No. 151/KPT/PD.310/9/2006, yang termasuk tanggal seperti barang berkebun yang dikembangkan oleh pemerintah.
Selain dukungan organisasi, asosiasi petani, seperti serikat pekerja yang aktif pada tanggal Indonesia, telah dibentuk sejak 2016 untuk memfasilitasi kerja sama dan pertukaran informasi antara pohon palem.
Harga penjualan tanggal baru pertanian lokal sangat tinggi. Sebagai klarifikasi, tanggal Ruthob (Ruthob Ruhabued) diperkirakan di Lombok utara di sekitar RP. 250 ribu untuk Rp. 360 ribu per kilo. Dengan produktivitas yang tepat, peluang pendapatan dapat untuk setiap pohon. Misalnya, pohon palem dapat menghasilkan sejarah wanita dewasa dalam iklim tropis 100-300 kg buah per tahun. Jika menjual RP. 100.000/kg, pohon dapat menghasilkan pendapatan RP. 10 juta – 30 juta per tahun. Faktanya, mereka dapat menjadi varietas yang unggul seperti Barhee yang dijual dalam paket bernilai lebih tinggi yang sangat baik.
Teknologi Pertanian di Indonesia
Budidaya penunjukan di Indonesia didukung oleh dukungan lembaga penelitian, pemerintah dan masyarakat pertanian. Lembaga -lembaga seperti pabrik pabrik (sebelumnya Balit Palma), Kementerian Pertanian, memainkan peran penting dalam pengembangan sejarah dan teknologi standar. Pemerintah daerah, seperti di NTB, secara aktif mendukung tanggal pertanian pertanian dan melihat potensi keuangan mereka yang besar.
Pada tahun 2025, tanaman BSP Palma mengumpulkan tujuh varietas berbeda dari tanggal yang disediakan, yaitu Ajwa, Barhee, Medjol, Fard, Khalas, Ghanami dan Rashis. Evaluasi juga dilakukan dalam karakter sayuran.
Pada tanggal varietas AJWA dan Sukari, saya mendapatkan hasil dari dua varietas dalam vegetasi 97-98 %. Rekomendasi pemupukan juga terus mengoleskan gym dan gym (berbunga dan fertilisasi) untuk kering dan wilayah iklim basah di Indonesia. BSI Palma juga terus memberikan bantuan dan konsultasi untuk mengembangkan tanggal di beberapa daerah di Indonesia.
Sumber biji kelapa bisa berasal dari biji, anak anjing (cabang) atau budidaya jaringan. Meskipun biji lebih murah, jenis kelamin pohon tidak dapat ditentukan sebelum dewasa. Tanaman menjamin pengembalian yang sama dengan ayah, tetapi jumlahnya terbatas. Sementara itu, teknologi budidaya jaringan menghasilkan benih super dengan kepastian varietas dan jenis kelamin, tetapi harganya masih relatif mahal.
Untuk teknik pertanian, tanah yang longgar dan berpasir lebih disukai dengan tanggal. Kisaran jarak yang biasanya digunakan dari 6 x 6 m hingga 8 x 8 meter per pohon untuk memberikan ruang yang ideal untuk pertumbuhan. Beberapa petani juga berusaha mengembangkan tanggal dalam pot besar, meskipun produksi optimal masih diambil jika ditanam di negara -negara terbuka.
Pemeliharaan tanggal pemupukan rutin, irigasi yang dirancang untuk musim ini, serta perlindungan hama dan penyakit. NPK adalah pupuk reguler dan organik dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi. Diperlukan irigasi, terutama pada tahap awal pengembangan, sementara sistem saluran pembuangan yang baik harus diperhitungkan selama musim hujan.
Diperlukan penyerbukan manual untuk memastikan produksi buah, mengingat bahwa tanggal adalah produsen di lingkungan. Biasanya, alasan pria: wanita yang direkomendasikan sekitar 1:10 atau 1:20. Tanggal panen diadakan di Indonesia secara umum di Routopp (sekitar 150 hari setelah vaksinasi), karena kelembaban tinggi tidak memungkinkan tanggal mengering secara alami di pohon.
Salah satu kisah sukses datang dari Iwan Tarigan di Karo Regency, Sumatra Utara, yang berhasil mengembangkan tanggal di dataran tinggi dengan suhu dingin sekitar 17 derajat Celcius. Keberhasilannya menyangkal asumsi bahwa tanggal hanya dapat tumbuh di daerah yang hangat dan kering. Melalui teknik pemeliharaan pribadi dan pemilihan barang -barang yang tepat, Iwan Tarigan dapat melakukan buah -buahan pohon, membuka peluang baru bagi petani di iklim yang indah.
Di Lombok Utara, NTB, “Tanggal Dau” adalah contoh lain dari keberhasilan dengan lebih dari 1000 minyak kelapa sawit yang ditanam di daerah tersebut. Keuntungan utama petani ini adalah keragaman tanggal dau, yang dapat menghasilkan buah sepanjang tahun, menjadikannya salah satu tanggal produktif di Indonesia.
Sementara itu, di Basurwan, Jawa Timur, tanggal pertanian Garden Park telah mampu mengubah lahan kering yang meliputi area seluas 3,7 hektar menjadi peternakan kelapa tidak hanya menghasilkan buah -buahan tetapi juga menarik wisatawan.
Di Aceh Besar, Barbate Valley Farm telah berevolusi menjadi salah satu perkebunan minyak kelapa sawit terbesar di Indonesia, dengan luas 300 hektar sejak 2017.
Keberhasilan berbagai minyak kelapa sawit di Indonesia menunjukkan bahwa dengan inovasi yang tepat, adaptasi dan rekayasa pertanian, ia dapat mekar di Indonesia dan menjadi peluang komersial yang menjanjikan.
*) Kuntoro Boga Andri adalah kepala
Leave a Reply