DEMAK (ANTARA) – Pelanggan adalah kasta tertinggi untuk membeli dan menjual transaksi. Karena itu, mereka disebut raja. Sebagai raja dan ratu, mereka harus mendapatkan layanan yang sangat baik.
Karena dia diperlakukan sebagai raja, pelanggan sering memberikan hadiah kepada para pelayan. Harga bisa lebih lama dari nilai uang. Ini bisa menjadi inspirasi untuk meningkatkan rasa makanan dan memberikan nama unik untuk warung makanan label.
Rasanya pemilik stan makanan sederhana.
Siapa yang berpikir, kios makanan 3×6 meter di tepi sungai di desa Bambang, daerah Karangaw, Demak Regency, Central Jawa, kini telah berevolusi banyak dan pelanggan berasal dari kelompok yang berbeda.
Sumami, 48 -Gammel, pemilik “Gen.
Meskipun lokakarya sepeda motor kecil pada suaminya, Sumami, yang tidak memiliki jadwal yang sibuk pada saat itu, meminta stan kecil makanan di tepi sungai, di tepi jalan lain dari Mrangen ke Demak City.
B
Karena lokasinya di tepi jalan dan pada waktu itu jauh dari daerah perumahan, jadi masih tenang, dan sebagian besar konsumen yang menyeberang jalan adalah penduduk.
Untungnya, jalan ke depan menjadi cara terbaik untuk bersepeda dari penggemar dari berbagai daerah, sehingga 2 nada dan masyarakat dari berbagai daerah melintasi kios, yang awalnya bernama “Warung Daar Mantap”.
Karena lokasi di dekat stan juga merupakan pohon yang masih teduh, banyak pengendara sepeda berhenti sejenak. Dan saya tahu ada stan makanan, akhirnya banyak orang berhenti dengan minum es atau oranye untuk menghilangkan rasa haus sambil melepaskan tepi sungai.
Dari minum uji coba es krim atau dari oranye es, akhirnya banyak dari mereka tertarik untuk menyajikan menu dengan fitur utama, pada saat itu Soto dan Curry.
Pelanggan sekarang -pemarah, Sumami telah ditemukan sejak awal kios makanan dan memiliki pelanggan tetap.
Dari percakapan dengan roda dari Semarang, yang menghentikan 13 teman -temannya, Pegowes mengatakan nama Soto Cooking dianggap sangat lezat bernama “Soto Beef Jelly” alias Jejer Beef Soto Kali (dekat sungai).
Sumami juga sepakat untuk tidak berpikir dengan proposal, jadi menu Soto juga masuk ke “Soto Beef Jelly”.
Berkat pelanggannya, juga mudah untuk mendapatkan kios makanan melalui Google Map karena mereka terdaftar oleh pelanggan mereka yang ingin bersepeda untuk berhenti pada tahun 2014.
Kemudian hobi siklus yang berhenti lebih dan lebih dari komunitas yang berbeda. Akhirnya, kios makanan diperluas setelah menerima bantuan modal. Sejak awal, hanya 3×6 meter yang mengukur stan makanan yang disebut “Dahar Mantap Food Warung”, dan kemudian diperluas hingga 3×12 meter. Menu makanan juga meningkat, termasuk mangut “endas” cukup hadir atau ikan.
Dan jam buka dimulai. 06.00 hingga 14.00 WIB. Faktanya, ketika Pandemi adalah Covid-19, stan itu penuh sesak dengan pembeli dari berbagai daerah, terutama dari Kota Semarang, yang menutup banyak kios makanan pada saat ia menerima salam karena 10:00 WIB terkadang hidangan semua hidangan menjualnya kepada mereka .
Jika stan sebelumnya seperti kunci pegowes dari berbagai daerah, para pejabat seragam cokelat juga terasa lezat. Faktanya, semua hidangan yang menawarkan kreasi mereka sendiri adalah memproses menu memasak yang berbeda sehingga pelanggan merasa puas dengan memasak yang berbeda.
Dari banyak petugas polisi yang menghentikan kios mereka, tidak hanya dengan adegan kopral, termasuk petugas tinggi di polisi distrik Demak, rasa seni Sumami untuk memperlakukan rempah -rempah dan berbagai bahan dengan kreativitas mereka. Harga Kopral Umum
Menu mangut dengan manajer memancing sudah cukup dari yang disukai.
Presentasi banyak kepala penangkap ikan dengan Mangutsausen untuk memproduksi salah satu anggota polisi yang melakukan makanan ringan di stan, “Ini adalah selera umum dengan harga harga perusahaan”.
Jangan menunggu lama, “warung makanan Mentap Dahar” untuk “Warung Eating Nada Jenderal”.
Karena banyak pelanggan dari berbagai daerah, akhirnya gagasan Sumami datang untuk menggunakannya sebagai media yang dipromosikan melalui pelanggan mana pun yang menghentikan kelompok yang didokumentasikan, ia membuat bingkai dan terhubung ke dinding di stan.
Strategi ini benar -benar yakin karena merupakan daya tarik pelanggan untuk camilan untuk kios makanannya. Ketika dia berhenti di kios dari luar, dia mendapat sejumlah pengendara sepeda dan orang -orang penting yang berhenti untuk mencicipi hidangan yang berbeda yang disajikan.
Menu utama, Manyung, banyak kepala kepala juga bagus karena setiap hari antara 25-30 kg ikan dapat dibawa. Dealer dari Rembang memasok bahan baku ke kepala pancing yang datang langsung ke stan mereka.
Banyak harga jual ikan bervariasi per Layanan, tergantung pada ukuran. Tetapi untuk sejumlah kecil hanya ada nasi putih dan es teh yang diterima oleh RP. Untuk menu lain seperti Soto Cooking. Untuk minuman, harganya sesuai dengan stan lain.
Lalu Panduan Pertamina
Mungkin menyadari kemampuan kios makanan menjadi lebih dan lebih baik, Sumami pergi untuk menyerahkan stannya sebagai mitra yang memelihara pertamina pt dan mengharapkan akses mudah ke pinjaman kapita bisnis.
Akhirnya, mereka berhasil mendapatkan pinjaman RP.
Itu terjadi pada saat yang sama seperti menormalkan sungai, sehingga kios makanan harus dibongkar juga. Akhirnya pada tahun 2021 ia pindah dengan bangunan yang lebih baik dengan area parkir yang lebih luas.
Sebagai mitra janin, ia menerima panduan dari PT Pertamina, mulai dari cara menjaga kebersihan, kursi pembeli, sirkulasi udara, kontrol keuangan, untuk mengatur fasilitas toilet untuk menjaga kenyamanan pembeli memakan tempat itu.
Kios makanan “General Ton” menerima subsidi nilai Rp30 juta dari PT Pertamina, yang diberikan dalam bentuk barang, termasuk lemari es khusus, freezer untuk menyimpan stok pemimpin ikan, jendela untuk menu makanan, kompor kompor , untuk mesin penghitung.
Petamina PT dianggap mengembangkan kios bisnis yang belum dilepas atau mikroklass. Akibatnya, kios makanan sekarang lebih lebar dan ada tempat makan, dengan kursi meja dan lesehan yang dapat melayani banyak pembeli.
Kios makanan mengidentifikasi “Bastes” di Demak, kepala komunikasi daerah, koneksi dan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) untuk Java Regional Patra Patra Niaga, Jawa Tengah, Brasto Galih Nugroho sebagai mitra dengan bantuan PT Pertamina.
Selain mendapatkan program pembangunan sumber daya untuk mengembangkan kios makanan, ia juga mendapatkan pinjaman kapita bisnis.
Sebelumnya, PT Pertamina berurusan dengan pinjaman modal bisnis, dan dari 2023 Program Mikro Rakyat Bank of Indonesia dan Usaha Kecil (UKM) terkoordinasi untuk sistem penyewaan tradisional dan hipotek untuk sistem Syariah.
Sumami merasa bahwa kegembiraan kepemimpinan dan dana dari pertamina untuk mendapatkan sampai stannya tumbuh dan berkembang.
Kesenangan ini juga memberikan Sumami kepada Raja, pelanggan di stan selama bertahun -tahun.
Editor: Achmad Zaenal M
Leave a Reply