Jakarta (ANTARA) – Ahli gizi Susan Bowerman yang merupakan manajer pendidikan nutrisi global Herbalife mengatakan mengonsumsi makanan seimbang dapat menjadi kunci penting dalam memerangi obesitas.
Angka kejadian obesitas di Indonesia meningkat drastis selama dua dekade terakhir. Salah satu penyebab utamanya adalah beralihnya pola makan masyarakat dari makanan tradisional ke produk olahan tinggi lemak dan gula.
Permasalahan ini tidak hanya terjadi pada rumah tangga kaya, namun juga pada masyarakat berpendapatan rendah.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan ultra-olahan, seperti mie instan dan minuman manis, dapat membantu meningkatkan kadar protein C-reaktif, penanda risiko jantung. Selain itu, konsumsi soda lebih kuat dikaitkan dengan obesitas pada pria dewasa.
Susan dalam keterangannya, Kamis, mengatakan pola makan seimbang dengan filosofi “40-30-30” bisa menjadi solusinya.
Filosofi ini menekankan pada komposisi ideal, yakni 40 persen karbohidrat, 30 persen protein, dan 30 persen lemak sehat, ujarnya.
Menurutnya, menjaga pola makan seimbang dan mengembangkan kebiasaan sehat merupakan langkah penting untuk mencapai kehidupan yang lebih baik.
Pola makan seimbang mencakup tujuh nutrisi penting mulai dari protein hingga serat. Protein diperlukan untuk membangun dan memelihara jaringan tubuh, sedangkan karbohidrat merupakan sumber energi utama.
Lemak sehat juga penting untuk fungsi tubuh yang optimal. Selain itu, vitamin dan mineral mendukung reaksi kimia tubuh, sedangkan fitonutrien dari tumbuhan memberikan manfaat perlindungan terhadap penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Serat berperan penting dalam menunjang nutrisi dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sedangkan air diperlukan untuk menjaga hidrasi dan fungsi tubuh secara utuh. Asupan yang dianjurkan adalah sekitar delapan gelas air per hari, disertai pola makan yang mencakup buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian.
Susan Bowerman juga menekankan pentingnya mengatur asupan kalori dan aktivitas fisik. Dengan menghitung kalori, mengontrol porsi, dan melacak aktivitas sehari-hari, orang dapat menurunkan, menambah, atau mempertahankan berat badan sesuai kebutuhan. Herbalife, sebagai perusahaan kesehatan global, berkomitmen membantu masyarakat Indonesia menerapkan gaya hidup sehat melalui produk berkualitas tinggi dan dukungan komunitas.
Leave a Reply