Jakarta (Antara) – Buah beri ungu tua dari pohon dewasa di Eropa merupakan alat yang baik untuk mengatur berat badan dan kesehatan metabolisme, kata para peneliti.
Seperti yang dilaporkan Medical Daily pada hari Jumat, beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa elderberry dapat membantu meringankan gejala flu, pilek, atau infeksi saluran pernapasan lainnya.
Namun, selama pandemi COVID-19, beberapa perusahaan mempromosikan elderberry sebagai obat SARS-CoV-2, sehingga Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengambil tindakan terhadap klaim tidak berdasar tersebut.
Sebuah studi terbaru yang dipimpin oleh Washington State University menyoroti potensi jus elderberry dalam pengelolaan berat badan.
Para peneliti menemukan bahwa meminum 12 ons jus elderberry per hari selama seminggu menyebabkan perubahan positif pada mikrobioma usus, meningkatkan toleransi glukosa, dan meningkatkan oksidasi lemak.
Ini adalah uji klinis pertama pada manusia yang menunjukkan manfaat kesehatan dari jus elderberry setiap hari pada 18 orang dewasa yang kelebihan berat badan.
“Elderberry adalah buah beri yang bernilai komersial dan bergizi.” “Kami baru mulai menyadari manfaatnya bagi kesehatan manusia, dan hasilnya sangat menggembirakan,” kata penulis koresponden Patrick Solverson, asisten profesor di Elson S. Floyd College of Latihan Fisiologi dalam rilis berita.
“Makanan adalah obat, dan ilmu pengetahuan mengikuti kebijaksanaan populer tersebut.” “Studi ini menambah semakin banyak bukti bahwa elderberry, yang telah digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad, memiliki banyak manfaat kesehatan metabolik dan prebiotik,” tambah Solverson.
Studi tersebut menemukan bahwa peserta yang meminum jus elderberry selama seminggu menunjukkan peningkatan yang signifikan pada mikrobioma usus mereka dibandingkan dengan mereka yang meminum plasebo.
Secara khusus terjadi peningkatan bakteri menguntungkan seperti Firmicutes, Actinobacteria, Faecalibacterium, Ruminococcaceae dan Bifidobacterium, sedangkan bakteri kurang menguntungkan seperti Bacteroidetes, Bacteroides dan bakteri penghasil asam laktat berkurang.
Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi buah beri yang kaya antosianin seperti elderberry dapat bermanfaat bagi pengendalian gula darah dan metabolisme lemak. Para peneliti mengamati penurunan 24 persen pada area di bawah kurva (AUC) glukosa serum, yang menunjukkan kontrol gula darah yang lebih baik, dan peningkatan oksidasi lemak sebesar 27 persen, yang berarti tubuh membakar lebih banyak lemak untuk energi.
“Temuan ini menunjukkan bahwa efek anti-obesitas dari jus elderberry yang terlihat dalam model penelitian translasi mungkin juga berlaku pada manusia.” Pengamatan ini perlu dikonfirmasi dalam uji coba jangka panjang yang menyelidiki gender dan kelompok umur yang lebih luas. Penelitian di masa depan Penelitian di masa depan harus bertujuan untuk menyelidiki mekanisme tindakan menggunakan model penelitian praklinis, klinis, dan translasi,” tulis para peneliti.
Leave a Reply