Jakarta (Antara) – Calon no. 1 Wakil Gubernur DKI Jakarta Suwono meluncurkan inisiatif “Upgrading Warteg” yang fokus pada peningkatan daya saing dan kualitas Warteg yang dikenal sebagai penyedia pangan terjangkau bagi masyarakat Jakarta.
“Pasangan RIDO (Ridwan Kamil-Suwono) ingin Warteg dikenal tidak hanya sebagai pilihan yang murah, tapi juga sebagai tempat yang bersih, nyaman dan terpercaya, bahkan di kalangan masyarakat menengah ke atas,” ujarnya saat sarapan bersama. Warung. Tegal. Komunitas (Kwarteg) Warteg Nurul, Menteng, Jakarta Pusat, Minggu.
Dalam keterangannya, Suwono menegaskan pentingnya peran Warteg, tidak hanya sebagai sumber pangan terjangkau, tetapi juga sebagai tempat berkumpul yang menjadi bagian keseharian warga Jakarta.
Untuk periode 2009-2014, Menteri Pertanian berkomitmen meningkatkan daya saing dan mutu puting susu melalui tiga pendekatan utama. Baca Juga: Suswono: Warga Kampung Bayam Harus Penuhi Hak Milik, Masuki Lokasi Usaha di Kawasan Strategis dengan Optimalkan Kebijakan Kementerian Perdagangan yang mewajibkan mal menyediakan ruang hingga 30 persen untuk UMKM.
“Ini menjadi peluang bagi Wartag untuk hadir di mal, bukan hanya mengandalkan lokasi pinggir jalan,” ujarnya.
Kedua, program sertifikasi halal bersama untuk Warteg. Suwono menekankan pentingnya sertifikasi halal bagi warteg. “Dengan sertifikasi ini masyarakat akan semakin yakin dan terjamin terhadap kualitas makanan di warung makan,” ujarnya.
Ketiga, Suwono Vartag merencanakan pelatihan kewirausahaan bagi para wirausaha, termasuk generasi muda yang berminat menggeluti usaha tersebut.
“Pelatihan tersebut meliputi cara menjaga kebersihan, pengelolaan usaha, dan keterampilan berwirausaha agar puting bisa menjadi tempat yang lebih bersih dan nyaman seperti yang diharapkan masyarakat,” ujarnya. Baca Juga: Relawan “Abdi Rakyat” Janji Tingkatkan Elektabilitas RIDO Suwono berharap Warteg bisa terus berkembang dan semakin terstruktur. Pasalnya, Warteg mempunyai potensi besar untuk menjadi usaha kuliner populer yang diterima oleh berbagai kalangan tanpa kehilangan karakter penerimaannya.
“Kami ingin Warteg naik kelas dan bersaing dengan restoran lain baik dari segi kualitas maupun tampilan makanannya. Dengan begitu, Warteg akan terus dicintai masyarakat dan memperkuat perekonomian Jakarta,” ujarnya.
Kami berharap kerja sama dengan Kovarteg dapat memberikan dampak nyata bagi perekonomian Jakarta dan kesejahteraan para pengusaha Kovarteg serta membuka peluang baru bagi generasi muda.
Suwono juga berharap langkah ini semakin memperkuat posisi UMKM sebagai tulang punggung perekonomian Jakarta yang inklusif dan kompetitif. Baca Juga: Pengamat: Duo RIDO dan Pramono-Rano Bersaing Sengit di Pilkada
Leave a Reply