Jakarta (ANTARA) – Musim hujan menjadi saatnya menikmati hujan segar dan suhu lebih sejuk. Namun hal ini juga perlu diwaspadai karena dapat meningkatkan risiko infeksi dan gangguan kesehatan akibat kelembapan tinggi dan suhu yang berfluktuasi.
Melaporkan dari Times of India pada Kamis (7/11), sebaiknya tambahkan bumbu tertentu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan mencegah infeksi di musim hujan ini.
Ada tujuh bumbu yang direkomendasikan untuk dipilih:
Kunyit
Kunyit adalah bumbu yang terkenal karena kurkuminnya. Senyawa aktif ini memiliki manfaat sebagai antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.
Kunyit membantu meningkatkan kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mengurangi peradangan.
Meminum susu kunyit hangat atau menambahkan kunyit ke dalam makanan dapat melindungi terhadap penyakit umum musim hujan seperti pilek, batuk, dan sakit tenggorokan.
Jahe
Jahe merupakan rempah serbaguna dengan banyak manfaat kesehatan. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang kuat yang membantu melawan masalah pernapasan dan pencernaan.
Meminum teh jahe atau menambahkan jahe ke dalam sup dan kari dapat meredakan sakit tenggorokan, mengurangi rasa mual, dan melancarkan pencernaan.
Kayu manis
Kayu manis adalah bumbu yang bagus untuk musim hujan. Membantu mengatur kadar gula darah, yang dapat berfluktuasi sepanjang musim karena perubahan pola makan dan tingkat aktivitas.
Kayu manis juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat mencegah infeksi. Menambahkan kayu manis ke kopi pagi, smoothie, atau makanan penutup dapat menambah rasa manis dan hangat sekaligus menjaga kesehatan Anda.
Cengkeh
Cengkih dikenal karena sifat antiseptik dan analgesiknya yang kuat. Cengkih berkhasiat meredakan batuk, sakit tenggorokan, dan infeksi saluran pernapasan, serta melancarkan pencernaan dan mengurangi perut kembung.
Kunyah cengkeh untuk meredakan sakit tenggorokan atau tambahkan cengkeh bubuk ke dalam teh atau makanan panggang.
Lada hitam
Lada hitam adalah bumbu kuat yang meningkatkan bioavailabilitas senyawa bermanfaat lainnya, seperti kurkumin dalam kunyit. Lada hitam memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Menaburkan lada hitam pada sup, salad, atau menggunakannya sebagai bumbu masakan dapat menambah rasa dan manfaat kesehatan.
Kapulaga
Kapulaga dikenal karena manfaat pencernaan dan khasiatnya yang menenangkan. Kapulaga membantu mengatasi masalah pencernaan seperti gangguan pencernaan, gas, dan kembung, yang bisa memburuk saat musim hujan.
Kapulaga juga memiliki sifat antimikroba yang membantu mencegah infeksi. Menambahkan kapulaga ke dalam teh, makanan penutup, atau hidangan nasi dapat memberikan rasa aromatik yang menyehatkan.
Herbal juga membantu mencegah dan mengobati infeksi, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung. Menambahkan bawang putih ke dalam menu makanan sehari-hari, baik dalam sup, tumisan, atau kari, dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit yang berhubungan dengan musim hujan.
Bawang putih
Bawang putih adalah penambah kekebalan alami dan antibiotik yang kuat.
Leave a Reply